DESCRIZIONI:

Come tecnologia di estrazione ecologica, l'estrazione a ultrasuoni viene sempre più applicata ai settori alimentare, farmaceutico, dei prodotti chimici di uso quotidiano e così via. Nell'intero sistema di estrazione tradizionale, l'estrazione a ultrasuoni viene generalmente utilizzata nella fase di pre-processing. Prendendo ad esempio l'estrazione proteica, grazie al potente effetto di cavitazione degli ultrasuoni, le proprietà fisiche delle proteine ​​sono cambiate significativamente, tra cui riduzione dimensionale, reologia, conduttività e potenziale ζ.

SPECIFICHE: