Estrazione ad ultrasuoniaffronta il problema estremamente problematico che i cannabinoidi sono naturalmente idrofobici. Senza solventi aggressivi, è spesso difficile espellere i preziosi cannabinoidi dall'interno delle cellule. Per aumentare la biodisponibilità del prodotto finale, i produttori devono trovare metodi di estrazione che rompano la robusta parete cellulare.

La tecnologia dietroestrazione ultrasonicaè tutt'altro che facile da capire. In sostanza, la sonicazione si basa sulle onde ultrasoniche. Una sonda viene inserita in una miscela di solventi e la sonda emette una serie di onde sonore ad alta e bassa pressione. Questo processo crea essenzialmente correnti microscopiche, vortici e flussi di liquido pressurizzati, creando un ambiente particolarmente ostile.

Queste onde ultrasoniche, che vengono emesse a una velocità fino a 20.000 al secondo, creano un ambiente che rompe le pareti cellulari. Le forze che normalmente tengono insieme la cellula non sono più efficaci nell'atmosfera pressurizzata alternata creata dalla sonda.

Si creano milioni e milioni di minuscole bolle, che successivamente scoppiano, portando alla completa rottura della parete cellulare protettiva. Man mano che le pareti cellulari si rompono, i materiali interni vengono rilasciati direttamente nel solvente, creando così un'emulsione potente.

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