L'estrazione ad ultrasuoni è una tecnologia che utilizza l'effetto di cavitazione delle onde ultrasoniche. Le onde ultrasoniche vibrano 20000 volte al secondo, aumentando le microbolle disciolte nel mezzo, formando una cavità risonante e quindi chiudendosi istantaneamente per formare un potente microimpatto. Aumentando la velocità di movimento delle molecole medie e aumentando la permeabilità del mezzo, vengono estratti i componenti efficaci delle sostanze. Allo stesso tempo, il microgetto generato da forti vibrazioni ultrasoniche può penetrare direttamente nella parete cellulare delle piante. Sotto l'azione di una forte energia ultrasonica, le cellule vegetali si scontrano violentemente tra loro, favorendo la dissoluzione degli ingredienti efficaci sulla parete cellulare.
Le proprietà fisiche uniche degli ultrasuoni possono favorire la rottura o la deformazione dei tessuti cellulari vegetali, rendendo l'estrazione di ingredienti efficaci nelle erbe più completa e migliorando la velocità di estrazione rispetto ai processi tradizionali. L'estrazione delle erbe potenziata dagli ultrasuoni richiede solitamente 24-40 minuti per ottenere la velocità di estrazione ottimale. Il tempo di estrazione è notevolmente ridotto
più di 2/3 rispetto ai metodi tradizionali e la capacità di lavorazione delle materie prime per i materiali medicinali è ampia. La temperatura ottimale per l'estrazione ad ultrasuoni delle erbe è compresa tra 40-60 ℃, che ha un effetto protettivo sui principi attivi nei materiali medicinali che sono instabili, facilmente idrolizzati o ossidati se esposti al calore, risparmiando notevolmente il consumo di energia;
Orario di pubblicazione: 11 dicembre 2024